German Challenge powered by VCG

Küchenchef David Zoll hat eine einfache Antwort: „Wir können alles kochen, was die Saison hergibt.“ Und wenn der 40-Jährige „alles“ sagt, meint er das genau so. Die Palette reicht von Currywurst mit Pommes bis zur gehobenen Küche, bis zum Zwölf-Gänge-Menü. „Wir stellen Suppenbrühen und Soßen selbst her“, versichert Zoll, der die vegetarische Küche als „spannend“ bezeichnet. „Für jeden ist etwas dabei“, rührt er die Werbetrommel.

Weitere Informationen zum Interwiev finden Sie hier.