Berufliche Stationen von

Ilka Fleischmann

"Gastronomie ist die Wissenschaft Gäste zu verstehen, auf Ihre Bedürfnisse einzugehen und sie zu verwöhnen!

Dies gemeinsam mit einem jungen Team zu leben, ist eine schöne Herausforderung zur Umsetzung im Wittelsbacher Golfclub."

Dies ist die Philosophie von unserer Restaurantleiterin Ilka Fleischmann.

Nach dem Abitur 1995

 2 1/2- jährige Ausbildung Zur Hotelfachfrau im Schloßhotel Lisl Hohenschwangau-WAF

Nach Ausbildung

Erfahrungen im Hotelbusiness
(z.B. bei den bekannten Gruppen Sheraton und Best Western)

Ab 1998

mehrere Erfahrungen in Golfclubgastronomie gesammelt
(z.B. Golfclub Winnerod, Erftaue, Rheinhessen und Steisslingen)

Seit 2011

Als Auszubildendenbeauftragte in Hotels tätig

Zusätzlich
  • Weiterbildung als Fachwirtin im Gastgewerbe mit Ausbilderschein
  • Studiengang Controlling mit Abschluss
Seit 2014

Tätig im Prüfungsausschuss der IHK